Bebidas y alimentos virales conquistan las redes; estas son las nuevas tendencias gastronómicas
Las redes sociales continúan transformando los hábitos de consumo y ahora las bebidas personalizadas, los sabores intensos y las combinaciones poco convencionales están ganando terreno entre los consumidores.
Entre las tendencias que destacan durante noviembre se encuentra la llamada dirty soda, una bebida preparada con refresco, mezclas de sabores y complementos cremosos que ha comenzado a ganar popularidad en distintos mercados.
También crece el interés por los productos con sazón más intenso, los alimentos fritos y las combinaciones que mezclan sabores dulces, ácidos y picantes.
Los datos de seguimiento de tendencias gastronómicas de Tastewise muestran un aumento en la demanda de condimentos tipo sazón, bagre frito y palitos de mozzarella, mientras que las bebidas personalizadas también están ganando presencia.
La popularidad de estos productos demuestra cómo las plataformas digitales pueden convertir una receta o una bebida poco convencional en una oportunidad comercial para cafeterías, restaurantes y pequeños emprendimientos.
