El Gobierno Municipal invita a las personas a escuchar el nuevo episodio de Cultura seis catorce con el tema sobre “El Sotol”, posible oírlo por medio de Spotify o Youtube.
Contarán sus orígenes culturales y biológicos, de la mano de dos investigadores, el primero es por el lado del estudio de la planta como tal y otra de las prácticas que lo rodean. Cabe resaltar que el Municipio aclaró que también es la manera en que entenderemos de donde proviene y el porqué del nuevo boom del Sotol.
Faridy Bujaidar, investigadora norteña que lleva desde 2016 inmersa en la investigación de este y otros destilados de la región de Chihuahua y Jesús Miguel Olivas, profesor e investigador de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la UACH. Como tema musical escucharás al juarense Miguel Aceves con la canción “Viva Chihuahua” y “cantarás con mucho más corazón aquella parte donde dice “tierra que huele a sotol”, esto sin olvidar que ‘Viva Chihuahua’”, así lo explicó el Ayuntamiento porque fue compuesta por José Alfredo Jiménez, de los mejores compositores de México, según el Municipio.
